Magdalenas con copete, con tm5

La receta, es del blog de velocidad cuchara, y son las magdalenas con copete  de verdad!

image

image

Ingredientes:

350 g de harina
1 sobre levadura roya
4 huevos medianos
250 g de azúcar blanco
Ralladura de 1 limón
100 g de nata para montar a temperatura ambiente
250 g de aceite de girasol

image

Preparacion:

Tamizar en vaso la harina con levadura, 30 segundos a velocidad 3.retira y resérvalo wn un bol para después.

Poner la mariposa,  verter los huevos, azúcar y programa 7 minutos, 37°, velocidad 3.

Incorpora la ralladura del limón , y programa 6 minutos, velocidad 3.

Añade la nata y el aceite de girasol, 3 minutos a velocidad 2

Quitar la mariposa, añade la harina con la levadura que habíamos reservado, mezcla un poco con la espátula y 5 segundos en velocidad 6.

Precalienta el horno a 230 °, calor arriba y abajo y en la posición baja, para que suban bien.

Reparte la masa en moldes , mejor moldes rígidos que no los dw silicona, que luego pierden la forma.

Rellena el molde hasta las 3/4 partes, Espolvorea un poco de azúcar por encima y al horno, durante 12/15 minutos,  hasta que veáis que han subido y están doradas.

Anuncios

Etiquetado:, , , , ,

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: