Archivos Mensuales: noviembre 2015

Galletas de chocolate! Para hacer con niños

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Galletas de chocolate de cookie monster

Galletas de chocolate para cookie monster

Preparación en thermomix tm5

Ingredientes:
150 gramos de chocolate fondant
100 gramos de azúcar blanco
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
Media cucharadita de café de  bicabonato
Media cucharadita de levadura
180 gramos de harina de repostería
Pepitas de chocolate o fideos de chocolate

Preparación

Precalienta el horno a 180
Prepara una bandeja para galletas y papel de horno,  forra la bandeja con el papel de horno

Poner el chocolate en el base en trozos, también si queréis podéis poner nueces, almendras, avellanas…y trocear 3 segundos velocidad 6
Se retira el chocolate triturado del vaso y se reserva para más tarde

Poner en el vaso la mantequilla, azúcar,  el huevo, y el extracto de vainilla, mezclar 2 minutos velocidad 3
Añadir la harina, el bicarbonato,  la levadura química,  la pizca de sal y mezclar 40 segundos velocidad 4
Agregar el chocolate
Y remover 30 segundos velocidad 2

Hacer bolitas pequeñitas , como una nuez, y separadas entre las galletas

Hornear 10 minutos

Poner las pepitas o fideos de choclate,  o la castos,  m&ms, en una rejilla y esperar a que se enfríen.

Total: 20/25 galletas

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